Еще один рецепт от нашего маленького подписчика! Этот любитель блинов очень сильно просил разместить рецепт на нашем сайте. Блины. Рецепт классический.
Вам понадобится:
Молоко любое, можно растительное — 1 л
Куриное яйцо — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 17 ст. л.
Масло растительное, желательно рафинированное или сливочное не менее 82% жирности — 7 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Приготовление теста:
Молоко подогреть до 40 градусов. Добавить два яйца, соль и сахар, взбить миксером.
Постепенно добавить муку и соду.
В самом конце растительное масло.
Все хорошо еще раз взбить миксером и можно выпекать.
Сковородку хорошо разогреть, смазать растительным маслом (смазывать нужно только один раз сковороду, чтобы первый блин не получился «комом»).
И выпекаем тоненькие блинчики, переворачивая их лопаткой.
Блины укладываем стопочкой на тарелку и смазываем каждый блин растопленным сливочным маслом.
Можно к блинчикам подать разную начинку (например, с грибами, курицей, с луком и яйцом, с сыром и множество сладких начинок — с творогом, медом, сгущенкой, вареньем и т.д.)
Мы очень любим с медом или сметаной. Очень вкусно… Попробуйте!!!
Люблю блинчики. Но нельзя 😭😭😭
Все любят блины! Наверное. Надо будет разместить здесь рецепт с начинками.